—  产品知识 —

西班牙

西班牙作为地中海土著，是全球产量第一的橄榄油大国，产量占世界总产量的50%，油橄榄的品类数量多达两百种，大部分种植于安达卢西亚大区，其首府哈恩有“橄榄油之都”的称号。

风味与搭配：西班牙橄榄油一般带有果香味道，入口有微微的甜味，带有一丝未成熟果实的微苦，回味有杏仁的味道。

希腊

希腊属于地中海的海洋气候，阳光充裕，一年超过200天有太阳的晴天，非常符合橄榄树的自然生长条件，所以希腊的橄榄油产量也是非常高的，约为30万吨至40万吨。

且由于当地的橄榄油亚油酸含量非常高，果香十足，所以广受好评，是世界上公认的优质橄榄油生产国。

意大利

意大利独特的气候和自然环境是橄榄树的温床。作为世界橄榄油生产王国，意大利生产的橄榄油大部分都是由手工采摘橄榄制成，手工采摘的橄榄一般都不是完全成熟，所以意大利橄榄油的颜色会偏绿，并带有草药或绿叶的芬芳。

主要产区为普利亚大区和北部托斯卡纳，其中特级初榨橄榄油产量占全球产量的12%。