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马尔丁尼酒庄（Martín Códax）
建立于1985年，位于加利西亚下海湾地区(RIAS BAIXAS)，萨尔内斯峡谷(Salnes Valley) D.O.产区。酒庄名是以中世纪时期的西班牙知名诗人 Martín Códax 之名命名的，其诗篇对西班牙现代诗的体裁具有重要影响，是加利西亚重要的文化符号。如今，酒庄已成为下海湾阿尔巴利诺干白葡萄酒的标志，促进了当地葡萄酒文化的发展，把当地葡萄酒推广到世界 50 多个国家和地区，是下海湾名庄。
 


下海湾产区
下海湾地区采用特有的葡萄种植管理方法“EMPARRADO”来适应当地的风土条件，其明显的特点是大理石的葡萄架以及人工采摘，并由种植专家监管，以保证葡萄的高品质。
 

 
因其海洋性气候，冬季平均温度为10℃ ，日夜温差较小，非常适合阿尔巴利诺葡萄的生长。靠近大西洋的葡萄园土壤低洼而且非常深，能达到海拔300米。这种情况形成了多砂和多矿物的土地，特别是花岗岩和酸，使未来酿出的酒多少有了点咸味的征兆。
 
早在 16 世纪，下海湾阿尔巴利诺干白就已经出口至北欧，成为了北欧贵族的杯中饮品。
据世界权威的葡萄酒字典 Oxford Companin to Wine 介绍：由于下海湾的天然气候优势，再加上阿尔巴利诺的品种特点，下海湾阿尔巴利诺干白曾一度曾获得“西班牙膜拜酒”的称号。
 
阿尔巴利诺
原产于伊比利亚半岛（Iberian Peninsula）的西北部，是岛上很古老的葡萄品种，最早发现于1843年，距今已有200-300年的历史。在西班牙语中，阿尔巴利诺被称为“Albarino”，是西班牙上好的白葡萄品种。
 
阿尔巴利诺非常独特，它果串小，皮厚，果实甜度高，酿制出的白葡萄酒酒精度高，酸度足，风味比较浓郁。其典型香气包括苹果、杏仁、蜜桃、柑橘、山楂花、椴花、蜂蜜等，打开一瓶下海湾的阿尔巴利诺，就犹如步入水果与花朵之林。它品质出众，芳香四溢，是世界最芳香的葡萄之一。
 
出自马尔丁尼酒庄、2017年西班牙十大顶级女酿酒师荣誉获得者之一的Katia Alvarez博士这样评价阿尔巴利诺：“了解阿尔巴利诺的复杂性是很困难的。你必须小心地处理它，以获得它的较高表现力，但它是我所知道的较多才多艺的葡萄之一。”
 

阿尔巴利诺(Albarino)
 
马尔丁尼干白葡萄酒
在西班牙所有的白葡萄品种中，阿尔巴利诺还是较早一批用于酿制单品白葡萄酒、并出现在酒标上的白葡萄品种。
 

 
马尔丁尼干白葡萄酒瓶型外观极具特色：

• 诗人Martín曾以宾德尔羊皮纸书写的中世纪诗歌，用的是古加利西亚-葡萄牙语中较古老的语言，酒标设计者将此印于酒标上，古朴的质感由此而生。

• 瓶口处没有使用寻常的锡铝帽，采用的是能彰显贵气的蜡封工艺，令人一见倾心。仿佛诗人穿越时空，以当世名流之姿，邀您共同品味这远方的诗。

 
马尔丁尼干白曾获得权威杂志专业点评：

• 权威杂志《葡萄酒爱好者》专业点评其：柠檬和苹果的活跃和新鲜扑鼻而来，清爽而灵巧的柑橘酸甜，桃李和杏子的收尾，绵长清澈，让人眼前一亮。

• 红酒百科全书对它的测评如下：酒入杯中，明显的草黄色，香气馥郁，熟透的梨、苹果、白桃果香，香草面包的味道让人觉知到酒泥发酵。口感圆润而有层次，新鲜的果香和奶油面包充满口腔，收尾悠长。

 
中企华业则对马尔丁尼干白及陈酿干白进行了分别描述，供各位赏析

 


 
连续多年获国际葡萄酒大赛荣誉
作为下海湾地区受欢迎的葡萄酒，马尔丁尼曾荣获国际知名葡萄酒大赛的金奖。


 
另据红酒百科全书介绍，Martín Códax还荣获过旧金山国际葡萄酒大赛（San Francisco International Wine Competition）金奖。该大赛始创于1980年，是美国较大且较具影响力的葡萄酒大赛。只有品质出众且性价比高的葡萄酒才能获得金奖。以及五指湖国籍葡萄酒大赛（Finger Lakes International Wine Competition）金奖。该比赛是世界上较大的慈善型葡萄酒比赛，每年有几十个国家的数千款葡萄酒参赛，只有典型的高品质葡萄酒才能获得金奖。
 
马尔丁尼干白葡萄酒家族在各种葡萄酒专业大赛中斩获荣誉不断：
 

▲2017国际葡萄酒与烈酒大赛金奖、2017年巴克斯葡萄酒大赛银奖、2017年国际葡萄酒大赛银奖等

 

▲包括2017国际葡萄酒与烈酒大赛金奖的2014年份款与2013、2012年份款奖项荣誉

 
最近，马尔丁尼陈酿干白葡萄酒2015年份款 还被“西班牙葡萄酒记者与作家协会(AEPEV)”评为2017年“西班牙很好的干白葡萄酒”，这也是连续两次获得AEPEV评选出来的高荣誉（2016年评选出来的Best White Wine of Spain也出自马尔丁尼干白系列）。


 

品鉴建议
在国内市场上，西班牙经典干白着实较为少见，因而，无论是作为赠礼，还是参加小众酒聚会，又或是独自享用，马尔丁尼干白葡萄酒作为下海湾阿尔巴利诺的经典，都是非常理想的选择。它是如此地浪漫热烈又宁静，典雅又清新，你不仅不用担心与别人撞酒，而且还能令人眼前一亮。
 
马尔丁尼干白酸爽宜人，品尝前，略冰镇至适饮温度10-12℃时口感更好，更适合与水果、海鲜配餐。马尔丁尼干白因其浓郁的果味与圆润的口感，搭配水果沙拉，必然美味无疑。此外，下海湾最出名的除了阿尔巴利诺，就是美味海鲜了，马尔丁尼干白搭配海鲜，如生蚝、贝类、虾和鱼肉等，清莹的酒液能让海鲜的肉质变得更加鲜嫩，是海鲜的伴侣。
 

饮一杯下海湾的阿尔巴利诺，享受自由与美好。