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Lovely sister, come with me
To the church in Vigo where the sea is rough
And we will gaze at the waves
——Martín Códax
 
 
品牌故事
 
玛汀酒庄（Martín Códax）是以中世纪时期的西班牙知名诗人 Martín Códax 之名命名的，其诗篇表达了对海洋及海岸线的热爱，并赞颂了女性的美和英勇的爱。流传下来的诗虽然不多，但对西班牙现代诗的体裁具有重要影响，是加利西亚重要的文化符号。
 
一直以来，酒庄都非常重视对西班牙传统文化的保护和支持，并致力于将其融入到自己的葡萄酒中，以此作为媒介向全世界推广和传播加利西亚的艺术和文化。
 

 
酒庄介绍
 
Martín Códax酒庄建立于1985年，位于加利西亚下海湾地区(RIAS BAIXAS)，萨尔内斯峡谷(Salnes Valley) D.O.产区。
 
如今，酒庄已经成为下海湾的名庄，是下海湾阿尔巴利诺干白葡萄酒的标志，并促进了当地葡萄酒文化的发展，把当地葡萄酒推广到世界 50 多个国家和地区。
 

 
Katia Alvarez
 
酿酒专业学士、农业工程博士；
2005年开始致力于对葡萄酒酿造的实践和研究；
创立了I+d+i项目，在葡萄酿制过程中有效减轻了对环境的影响，提高了对抗气候变化的能力；
2017年获得西班牙女酿酒师荣誉。
 

 
她来自Martín Códax酒庄。“了解阿尔巴利诺的复杂性是很困难的。你必须小心地处理它，以获得它的较高表现力，但它是我所知道的较多才多艺的葡萄之一。”
 
阿尔巴利诺
 
阿尔巴利诺是世界较芳香的葡萄之一，也是西班牙很优质的白葡萄品种。
 
在DO原产地下海湾（Rias Baixas），因其海洋性气候，冬季平均温度为10℃ ，日夜温差较小，非常适合阿尔巴利诺葡萄的生长。靠近大西洋的葡萄园土壤低洼而且非常深，多也就能达到海拔300米。这种情况形成了多砂和多矿物的土地，特别是花岗岩和酸，使未来酿出的酒多少有了点咸味的征兆。下海湾最典型的白葡萄就是阿尔巴利诺了。
 
据世界最权威的葡萄酒字典 Oxford Companin to Wine 介绍：由于下海湾的天然气候优势，再加上阿尔巴利诺的品种特点，下海湾阿尔巴利诺干白曾一度曾获得“西班牙膜拜酒”的尊称。早在 16 世纪，下海湾阿尔巴利诺干白就已经出口至北欧，成为了北欧贵族的杯中饮品。
 
打开一瓶下海湾的阿尔巴利诺，就犹如步入水果与花朵之林。此外，在西班牙所有的白葡萄品种中，阿尔巴利诺是较早一批用于酿制单品白葡萄酒、并出现在酒标上的白葡萄品种。
 
马尔丁尼干白葡萄酒
 
马尔丁尼曾获国际葡萄酒大赛金奖，是下海湾较受欢迎的葡萄酒
 

 
使用典型的“EMPARRADO”种植管理方法，由种植专家监管，以保证葡萄的高品质,这是下海湾地区特有的葡萄种植管理方法，主要为适应当地的风土条件。其较明显的特点是大理石的葡萄架以及人工采摘。
 

 

 
 
 
酒标上是诗人Martín曾以宾德尔羊皮纸书写的中世纪诗歌，用的是古加利西亚葡萄牙语中最古老的语言。仿佛诗人穿越时空，以当世名流之姿，邀您共同品味这远方的诗。