上锁、带感应器的橄榄油你见过吗？
2024-01-12 已有1人浏览
西班牙业内专家表示，全球橄榄油产量可能跌至240万吨，将连续第二年下降。欧盟及美国农业部均将全球橄榄油产量预估下调至250万吨，比五年平均水平低四分之一。行业权威机构OilWorld“油世界”在10月20日的更新报告中预测，如果产量低于预期，国际橄榄油价格可能会达到或超过每吨10000美元。
一、品牌介绍
IDEAL PLACE
壹、
历史悠久、实力强大
01
OleoestepaS.C.A. 奥莱奥-埃斯特巴公司创立于1986年。
02
拥有18个榨油厂，45条生产线，6650个橄榄种植家庭，100%可持续型农业。
03
约5.5万公顷橄榄林，橄榄果年产量可达 12.5万吨，可压榨特级初榨橄榄油约3.5万吨。
贰、
优越的地理位置
奥莱奥-埃斯特巴公司，位于西班牙安达卢西亚自治区的塞维利亚省的埃斯特巴地区。当地土壤独特，树种丰富，典型性的地中海气候同时受到安吉拉塞拉山脉的强烈影响，为这里的油橄榄树提供了理想的生长环境和条件。
叁、
优选橄榄果品种
优质橄榄果出油率低，饱和脂肪酸含量低，可追溯性，产区、产地直至橄榄园。淡雅怡人的水果的果味芬芳。
霍希布莱卡：
主要种植在安达卢西亚塞维利亚省的东部、科尔多瓦省的南部和马拉加省北部。果实成熟比较晚，约从十一月下旬至十二月下旬。出油率为17%~19%，出油率较低。脂肪酸含量较高而其中饱和脂肪酸含量较低。稳定性良好。具有成熟水果和新鲜青草的香气，清新怡人，口感甘甜醇美，轻微苦辣，有杏仁的回味，用于烹制鱼肉和烧烤上佳，亦可直接服用、凉拌、调味、制作拌菜和涂抹面包。
二、产品卖点
IDEAL PLACE
01
公司规模大、实力强
拥有16个榨油厂，45条生产线，6650位农民合伙人。约5.5万公顷橄榄林，橄榄果年产量可达12.5万吨，可压榨特级初榨橄榄油约3.5万吨。
02
独特的感官体验
奥莱奥原生橄榄油每个系列都有对应的感官检测，让我们更专业更系统的了解每款橄榄油，在选择橄榄油上可以根据自己的口感去选择适合自己的橄榄油。同时这也是奥莱奥原生对产品的自信的公开。
03
严苛的PDO产区
▷ Oleoestepa集团 ——目前仅此一家获得PDO Estepa认证企业；
▶ 橄榄多酚≥405ppm；
▷ 生育酚≥261.1ppm；
▶ 果味特征中位值≥4.5。
特级初榨橄榄油质量指标 | 附加指标 | ||
橄榄多酚含量(ppm) | 生育酚含量(ppm) | 氧化稳定性 | |
国标GB 23347 | 无要求 | 无要求 | 无要求 |
欧EC 1989 2003 | 无要求 | 无要求 | 无要求 |
奥莱奥原生 | ≥405 | ≥261.1 | 100℃下保持43.6小时120℃下保持7小时 |
橄榄多酚：≥405ppm，多酚含量高，抗氧化、降低血压以及清肺止咳，而且可以预防冠心病以及动脉粥样硬化；
酸度低：≤0.15%，口感好，清新的香草收割和青果的香味，并带有愉悦的平衡的微苦味；
抗氧化性：可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿；
生育酚：≥261.1ppm，促进维生素A的吸收、延缓衰老。很大的作用是对人体的性激素水平进行调节，维持生殖器官的正常机能，很多孕妇为了宝宝的健康会着重补充。
04
独立的实验室和样品分析室
奥莱奥原生公司拥有得到国际橄榄油委员会授权的独立实验室、样品分析室，可以为橄榄油生产和出口企业出具权威的产品分析和检测报告。
目前欧洲只有4家企业得到此授权。
05
一瓶一码、酸度低
一瓶一码
稀缺性与独特性，每瓶一码可以追溯，从源头上确保品质。
酸度低、口感好
奥莱奥原生橄榄油酸度均≤0.2%，其中精选系列达到0.15%,橄榄果的香气与青草的香气以及橄榄果生长环境里杏仁、苹果等水果的香气突出，苦味与辛辣味平衡，入口后喉咙尾部的回味悠长。
06
荣获众多奖项
根据西班牙消费者和用户组织（OCU）在2003、2007、2012和2018年对西班牙国内超市主要橄榄油品牌所作的产品调查报告，奥莱奥原生均入选上佳特级初榨橄榄油的行列并独占鳌头。
最新的一次调查中，OCU组织了多位橄榄油物理化学性状检测专家和感官评测专家对市场上41个品牌的特级初榨橄榄油进行评定。
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