一瓶美酒 酝酿 一首诗歌 演绎 一段浪漫。。。。。

 

 

酒乃知己，她源于内心，源于感受而更甚于表达，她回旋于唇舌之间，代表着一种尊贵和品位，当心灵需要一种独特的滋味调配时，选择喝什么样的酒，就是选择了什么样的生活方式。。。

 

 

品牌简介：

 

托美亚酒庄位于西班牙卡斯提亚－拉曼查，始于1961年，一直处于发展壮大中，现在已发展为拥有2000个成员，23000公顷葡萄园的大企业，是欧洲最大的葡萄酒酿造企业。每年年产量为1.5亿升，如此巨大的产量是挑选不同品质等级保障的基础。

 

托美亚是西班牙拉曼查法定产区(DO)葡萄酒, 相当于法国的AOC, 是最高级别的葡萄酒，这类葡萄酒的生产必须遵守欧盟有关法规，DO是高品质的标志。

 

卡斯提亚－拉曼查享有天赐的气候条件，土壤+气候+传统种植酿制技术的完美结合是托美亚葡萄酒卓越品质的决定性因素。降雨量不足导致的干旱和夏季的炎热是天然的杀虫剂，病虫害罕见，从不使用农药和杀虫剂，造就了纯天然的有机托美亚。

 

 

什么是丹宁？

 

丹宁（Tannin）是一种酸性物质，其用途非常广泛，具有杀菌、美容、抗衰老等作用。

丹宁主要源于葡萄皮和葡萄籽，红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。丹宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态，所以，丹宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶好年份的红葡萄酒，放到10年以后可能才会渐入佳境。

 

陈年的红酒常有一些沉淀，这些沉淀就含有大量丹宁。中国人习惯饮茶，很能接受丹宁，所以中国人也不介意饮丹宁浓烈的新红酒。

 

 

托美亚精选干红葡萄酒 

 

酒体呈鲜艳的樱桃红色，其中略带微微的紫罗兰色泽，散发色红色浆果的芳香（混合着山莓和黑醋栗的味道），夹杂着花朵的芬芳（紫罗兰）。口感强劲，香气冗长，口感圆润。酒体平衡且香味满溢，后味持久、优雅且回味无穷。适合每日饮用。

 

产地：西班牙(Spain)拉曼查(la mancha)

葡萄品种：100% 唐普拉里约(Tempranillo)

酒精度：13.5%

规格：750ml

等级：DO西班牙优质酒庄

香味：山莓和黑醋栗等红色浆果的芳香

色泽：樱桃红与淡淡的紫色交相辉映

搭配菜肴：此款酒是理想的餐酒，可搭配任意烹制的红肉、果酱、意大利面、禽肉、半软质乳酪、真空肉、西班牙黑毛猪火腿。

建议醒酒时间：30分钟

最佳品尝温度：12-16℃ 

 

 

托美亚精选珍藏陈酿解百纳干红葡萄酒 –经典／精品／特级陈酿

 

是一款经橡木桶陈化12个月陈酒。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，是一款有特色的葡萄酒，色泽宝石红、亮丽，富含橡木香味和水果香味及樱桃和黑色浆果的香气，酒体浑厚。

 

产地：西班牙(Spain)拉曼查(la mancha)

葡萄品种：80%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和20%唐普拉里约(Tempranillo)

酒精度：13%

规格：750ml

等级：DO西班牙优质酒庄

香味：覆合香型，甘草和蜜饯与意大利黑醋的浓香达到完美和谐

色泽：樱桃红，澄清晶亮

搭配菜肴：肉类、禽肉、意大利面、奶酪

建议醒酒时间：20分钟

最佳品尝温度：16-18℃ 

 

 

托吉鸟精选珍藏陈酿干红葡萄酒－ 尊贵／高尚／珍品

 

是一款经橡木桶陈化12个月的陈酒。由唐普拉里约(Tempranillo)酿制，芬芳四溢，具浓郁的果香，有葡萄干、洋李和香料的味道，口感柔顺爽滑，回味悠长。

产地：西班牙(Spain)拉曼查(la mancha)

葡萄品种：100% 唐普拉里约(Tempranillo)

酒精度：13%

规格：750ml

等级：DO西班牙优质酒庄

香味：葡萄干、洋李和香料的芳香

色泽：宝石红带有蓝色基调

搭配菜肴：多油的鱼类，红肉，白肉

建议醒酒时间：15分钟

最佳品尝温度：16-18℃ 

 

 

常饮葡萄酒，健康伴你走

 

1992年，美加流行病学家区艾利森（C ELLISON)指出：在法国，西班牙等地中海沿岸，人们经常食用富含脂肪类食品，平均胆固醇含量也都不低于其它国家，但患心脏病死亡的比例，在各工业化国家中却是最低的，它的发病率只为美国的60％，且平均寿命比美国人长寿的秘方，就在于经常饮用葡萄酒食用橄榄油。葡萄酒含有丰富的多种矿物质，如磷、钙、铁、镁、铜等，抗氧化的多酚，在预防动脉硬化、心脏病、中风，改善冷虚症、睡眠等方面技高一筹，略带微涩的丹宁可舒缓压力、镇定精神、消除疲劳、调理体质、改善肤质，维C滋润肌肤、明目，硼降低胆固醇。

 

葡萄酒的保健作用

 

1、增进食欲:葡萄酒的颜色，使人赏心悦目；酒香扑鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。

2、滋补作用:葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养元素。

3、延缓衰老、抗氧化作用：经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

4、助消化作用：葡萄酒含有各种有机酸符合蛋白质消化的适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液。葡萄酒中单宁物质可调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 

5、减肥作用：葡萄酒有减轻体重的作用，常饮葡萄酒有助于减肥。 

6、利尿作用：葡萄酒具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。 

7、杀菌作用：研究表明，葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

8、美容作用：红葡萄酒中具有良好的抗氧化作用的多酚和寡糖，还能直接保护肌肤，促进肌肤的新陈代谢，防止皱纹的形成、皮肤松弛、脂肪积累等，也能间接地抑制黑斑的形成。

 

 

部分奖项

 

2009年柏林葡萄酒大赛金奖（BERLINER WEIN TROPHY 2009）

2009年西班牙最受欢迎葡萄酒奖（CIUDAD REAL）

2008年西班牙LA MANCHA 法定产区委员会金奖

2009年西班牙LA MANCHA 法定产区委员会金奖

2009年Le Mondial du Rose 金奖

2008年西班牙马德里BACCHUS葡萄酒大赛金奖